最近这段时间总有小伙伴问小编核桃真的能补脑吗_吃核桃为什么能补脑是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于核桃真的能补脑吗_吃核桃为什么能补脑的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1.核桃真的能补脑吗？吃核桃可以补脑。核桃含有大量不饱和脂肪酸，尤其是-6和-3脂肪酸。众所周知的DHA属于omega-3中的一种。如果母亲在怀孕期间多吃些omega-3脂肪酸，对宝宝的大脑发育也有好处。大脑主要由蛋白质构成，所以这种成分是不可或缺的。但是，一个人发展到一定程度后，脑细胞的数量会不可逆的下降。磷脂和锌也会影响大脑，特别是缺锌会影响人的记忆力。一般来说，核桃可以满足很多大脑营养。

(资料图片)

2.为什么吃核桃能补脑：1。大脑对不饱和脂肪酸的需求很大：

不饱和脂肪酸是脑细胞膜的成分。人的细胞膜都是由磷脂双层构成的，脑细胞膜中不饱和脂肪酸的比例比其他地方高很多，是因为大脑的功能更多。此外，由于不饱和脂肪酸容易被氧化，导致失眠等一些问题，大脑对不饱和脂肪酸的依赖性很高。

2.核桃中不饱和脂肪酸含量高：

核桃是一种油性坚果，具有高度的不饱和脂肪酸，尤其富含亚油酸和-亚麻酸。更多的-亚麻酸有助于改善饮食中n-3和n-6脂肪酸的比例。其中，亚麻酸的衍生物DHA(二十二碳六烯酸)和亚油酸的衍生物AA(花生四烯酸)是大脑中含量最丰富的两种长链多不饱和脂肪酸，对大脑功能起着非常重要的作用，提高儿童的学习功能和记忆力。

3.吃核桃有什么注意事项：1。核桃仁要适量食用。

核桃仁含脂肪较多，一次吃太多会影响消化。一般来说，每天摄入的核桃仁重量应该在20-40g左右，相当于四五个核桃左右。

2.核桃仁表面薄薄的棕色皮不要剥。

有些人喜欢把核桃仁表面薄薄的棕色皮剥掉，会损失一些营养成分，所以不要剥掉这层薄皮。

3、应适量，长期，坚持服用。

核桃仁中含有的脂肪虽然是不饱和脂肪酸，有利于胆固醇的清除，但脂肪本身热量很高。如果吃多了，不能充分利用，就会被人体储存为胆固醇，结果会适得其反。同时应适当减少其他脂肪的摄入，避免摄入过多的热量。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。