(资料图)

1、五花肉切成厚片。

2、将锅放入冷水中，加入葱、姜和料酒。

3、去除五花肉，冲洗干净，控水。

4、将锅里的油加热，加入冰糖。

5、放入五花肉，翻炒，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶。

6、加入料酒、清水、生抽、蚝油、生抽、盐、鸡精、十三香。

7、炖40分钟，开大火，沥干汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。