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5月8日预制菜板块较上一交易日下跌0.21%，千味央厨领跌。当日上证指数报收于3395.0，上涨1.81%。深证成指报收于11225.77，上涨0.4%。预制菜板块个股涨跌见下表：

从资金流向上来看，当日预制菜板块主力资金净流出2.37亿元，游资资金净流出8821.0万元，散户资金净流入3.25亿元。预制菜板块个股资金流向见下表：

北向资金方面，当日预制菜板块北向资金持股市值为196.0亿元，减持0.39亿元。其中增持最多的是温氏股份，增持了0.19亿元。减持持最多的是安井食品，减持了0.31亿元。预制菜板块北向资金持股变动明细见下表：