“没有想到贵州的选手采茶速度那么快！”来自云南西双版纳的参赛选手辉海艳在比赛结束后感叹。

4月14日，2023年全国双手采茶比赛在湄潭县永兴镇万亩茶海景区开赛。在第15届贵州茶博会召开之际，双手采茶比赛的举办让全国各地的目光再次聚焦贵州干净茶。

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为打造干净茶，贵州茶产业从源头开始构建质量安全管控体系，注重茶山管护，“双手采茶”已成为贵州美丽茶山的标配。

“所有好茶的第一步，就是要把茶山管护好，茶树长得好，才可以双手采茶。”省农业农村厅党组副书记、副厅长，省茶产业发展领导小组副组长胡继承说，双手采茶倒逼各地加强茶园管理，提高茶树鲜叶下树率，优化茶产品结构，促进产业链条转型升级。

比赛现场，一行行茶树整齐铺在山头上，饱满的嫩芽吐露绿意，参赛选手们灵巧的双手在茶树上飞舞，一片片鲜嫩的芽尖收入茶篼。这是一场速度与技艺的精彩比拼。

浙江参赛队领队缪述钢说：“我们这次在地方选拔了4名采茶能手，她们平均都有30多年的茶场务工经验，运用双手采茶技巧以来，采茶速度有了很大的提升，现在每天能采10余斤，收入在500元左右。”

“我们茶青采摘标准是一芽二叶，评判标准一个是数量，第二个是质量，也就意味着既要采得快，又要采得好。”大赛评审组组长，遵义市种植业务发展服务中心主任田维祥说。

自2020年开始，贵州省级采茶比赛已连续举办三届，办赛规模不断扩大，基本涵盖全省47个茶叶主产县。“我们这次在全国范围开展采茶技能比赛，就是要让社会各界关注茶农，看到他们勤劳的双手，让更多农民愿意采茶、学习采茶、热爱采茶，让采茶收入成为他们的主要收入之一，让茶农的地位显著提高、幸福感极大地增强，让茶产业发展的红利真正惠及茶农。”胡继承告诉记者。

贵州日报天眼新闻记者

金忠秀 王丹灵 何晓璇

编辑 龙飘

二审 李劼

三审 刘丹